Monthly Archives: July 2017

Dược sĩ Lê Kim Phụng hướng dẫn về công dụng và cách dùng hạt methi Ấn Độ.

Hạt methi Ấn Độ: cứu tinh của người bệnh tiểu đường.

 

Mua hạt methi Ấn Độ ở đâu tại TP.HCM?

Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam.

453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM.

Hạt methi Ấn Độ được đóng túi hút chân không và có muỗng định lượng bên trong

Hạt methi Ấn Độ được đóng túi hút chân không và có muỗng định lượng bên trong

Giá bán lẽ hạt methi Ấn Độ: 240,000 vnđ.

(Ưu đãi khi mua từ 2kg trở lên thì giá ưu đãi chỉ còn là 180,000vnđ)

Giao hàng tận nhà.

Liên hệ tư vấn và giao hàng: 0909 399 480 (anh Hiếu)

E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com

Người viết: Phan Thành Hiếu.

 

Advertisements

NẤU MÓN SÚP NGON TỪ HẠT METHI ẤN ĐỘ.

Hạt methi Ấn Độ (Thảo dược methi Ấn Độ) có công dụng ổn định đường huyết cho người bệnh tiểu đường, giảm cholesterol xấu  trong máu ngăn ngừa chứng xơ vữa mạch máu và nhiều công dụng khác, được nhiều người sử dụng tin dùng từ rất lâu. Thảo dược Methi Ấn Độ được nhập khẩu từ Ấn Độ, đặc biệt chỉ ở một số nơi tại Ấn Độ trồng mới cho chất lượng hạt có công dụng trị bệnh tốt nhất.

Đa phần người tiêu dùng sử dụng Hạt methi Ấn Độ ở dạng hạt pha nước uống như uống trà thay nước trắng hàng này hoặc dạng bột làm gia vị (bột cà ri).  Chúng tôi xin chia sẻ cách NẤU MÓN SÚP NGON TỪ HẠT METHI ẤN ĐỘ với mục đích tăng sự đa dạng hóa trong cách dùng hạt methi nhằm tăng tính hiệu quả phòng chống bệnh. Nhờ đó, mọi người có thể tự chế biến món ăn với hạt methi, làm đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của mình một cách đơn giản. (Bài viết có tham khảo cách chế biến của một vài website).

Món súp ngon được nấu từ hạt methi Ấn Độ

                             Món súp ngon được nấu từ hạt methi Ấn Độ

Chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị để nấu món súp từ hạt methi Ấn Độ.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món súp Hạt methi Ấn Độ

                Chuẩn bị nguyên liệu nấu món súp Hạt methi Ấn Độ

– Hạt methi Ấn Độ: hơn 10 muỗng cà phê.

– Củ hành tây: khoảng 100gr (củ loại to)

– Ớt xanh: khoảng 5 – 6 quả.

– Bột ớt đỏ – bột nghệ: khoảng 2 – 3 muỗng cà phê (hoặc hơn).

– Me chua: khoảng 10 gram đến 20 gram.

– Gừng: khoảng vài củ.

– Tỏi: khoảng vài củ.

– Rau mùi (ngò rí): một ít.

– Dầu ăn, đường, muối:  thường có sẵn ở mỗi gia đình.

Tiến hành nấu món Súp với hạt Methi Ấn Độ:

– Đầu tiên, ngâm hạt methi Ấn Độ cho nó mềm ra (có thể vài giờ) bằng nước ấm nhẹ.

Ngâm mềm hạt methi Ấn Độ

                                 Ngâm mềm hạt methi Ấn Độ

– Tiếp theo, vớt hạt methi đã ngâm và làm cho ráo nước, tiến hành xào hạt methi bằng dầu ăn trên chảo đã nóng.

Xào hạt methi Ấn Độ

                                    Xào hạt methi Ấn Độ

– Kế nữa, cho tiếp phần hành tây – gừng – tỏi đã chuẩn bị vào, có thể nêm nếm thêm ít đường, hạt nêm cho hợp khẩu vị, tiếp tục xào thật kỹ và đều cho đến khi nào hỗn hợp có mùi thơm.

Hỗn hợp Hạt methi Ấn Độ được xào chín.

                        Hỗn hợp Hạt methi Ấn Độ được xào chín.

– Tiếp tục, cho thêm nước, bột ớt – bột nghệ vào nồi và tiến hành nấu.

Tạo súp từ hỗn hợp sau khi xào chín được cho thêm nước - bột ớt - bột nghệ

   Tạo súp từ hỗn hợp sau khi xào chín được cho thêm nước – bột ớt – bột nghệ

– Tới đây, mọi người có thể nấu hỗn hợp này cho thật chín bằng các dụng cụ hiện có ở nhà, có thể có gia đình dùng lò vi sóng, bếp ga, nồi nấu có nắp……

Nấu súp từ hạt methi Ấn Độ bằng bếp ga

Nấu súp từ hạt methi Ấn Độ bằng bếp ga

– Cuối cùng, mọi người có thể thêm các loại rau gia vị (gò rí, rau cần,….) và nêm nếm lại cho thật hợp với khẩu vị của mình để  món ăn tạo được sự hấp dẫn, kích thích vị giác bằng mùi thơm, độ nóng, độ cay của món súp

 Trong quá trình chế biến, quí vị có thêm chút ít chất đường, chất ngọt và khi ăn với cơm trắng nhưng quí vị cứ yên tâm vì hạt methi bản chất có công dụng ổn định đường huyết.

Món này có thể dùng với bún (bún gạo, bún gạo lứt), bánh phở, cơm……

Ăn cơm với súp hạt methi Ấn Độ

                                             Ăn cơm với súp hạt methi Ấn Độ

Rất đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là tự tay mình chế biến được món ăn từ thảo dược methi Ấn Độ.

Kính chúc quý khách thưởng thức ngon miệng và hạnh phúc với món Súp từ hạt methi.

MUA HẠT METHI ẤN ĐỘ Ở ĐÂU TẠI TP.HCM?

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM.
453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM.

Hạt methi Ấn Độ được hút chân không bảo quản.

Hạt methi Ấn Độ được hút chân không bảo quản trong túi 500 gr

Giá bán lẻ hạt methi Ấn Độ: 240,000vnđ/kg
Mua từ 2kg trở lên, giá ưu đãi chiết khấu chỉ còn 180,000vnđ/kg

Giao hàng tận nhà.

Liên hệ tư vấn và giao hàng: 0909 399 480. (anh Hiếu).

E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com

Viết và sưu tầm: Phan Thành Hiếu.

 

 

%d bloggers like this: