Gạo không dư thừa phân thuốc bảo vệ thực vật (CASE kiểm định).

Thời gian gần đây thực phẩm nhiễm dư thừa lượng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học quá mức cho phép vẫn đang diễn ra. Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra hàng loạt, được xác định có liên quan đến dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có trong rau, gạo, củ, quả….

Phun thuốc bảo vệ thực vật trên lúa

Phun thuốc bảo vệ thực vật trên lúa

Không chỉ dừng lại ở mức ngộ độc, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn được nghi ngờ là có những mối nguy lớn như khả năng gây ung thư hay đột biến gen….

Do đó việc xác định lượng dư thừa phân thuốc hóa học trên rau, gạo…..là hết sức cần thiết để xác định mức độ an toàn và để ngăn chặn ảnh hưởng đến người, động vật và môi trường sống.

MỘT VÀI LOẠI NHÓM ĐỘC TỐ DO DƯ THỪA PHÂN THUỐC HÓA HỌC ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI (ĐƯỢC KIỂM TRA TRÊN LÚA GẠO)

1. Chì (Pb).  

–  Chì là nguyên tố hóa học (kí hiệu Pb), có màu trắng xanh bắt đầu chuyển sang màu xám khi tiếp xúc với không khí. Chì được dùng trong xây dựng, bình ắc qui, đạn,….

Chì (ở dạng thỏi)

Chì (ở dạng thỏi)

– Chì có tính độc đối với con người và động vật. Chì gây ra tổn thương hệ thần kinh và gây ra rối loạn não.

– Chì có thể xâm nhập vào cơ thể người qua đường hô hấp và đường miệng. Việc hít thở nguồn không khí nhiễm chì sẽ đưa kim loại này vào cơ thể, chủ yếu ở phổi và máu.

– Việc ăn các thực phẩm nhiễm chì hoặc mút chì dính trên tay sẽ khiến cơ thể tích tụ độc tố. Ngoài ra, chì có thể xâm nhập qua các vết thương hở. Độc tố dễ lây lan sang các cơ quan trong cơ thể, tích tụ lâu trong răng và xương, thậm chí lên đến hàng chục năm.

2. Thuốc trừ sâu gốc Carbamate (CBM)

–  Thuốc trừ sâu gốc Carbamate (như Bassa, Mipcin…) là loại thuốc trừ sâu có hiệu quả cao được dùng nhiều trong nông nghiệp. Có hơn 50 loại CBM được biết tới phần lớn là từ tổng hợp, được sử dụng phổ biến trong nông nghiệp từ những năm 1960 nhờ tác dụng độc trên côn trùng cao.

Bassa thuộc nhóm Carbamate

Bassa thuộc nhóm Carbamate

Tuy nhiên nhóm thuốc Carbamate được nghi ngờ là có khả năng gây ung thư và đột biến gen bởi chúng là những chất dễ gây ức chế enzyme acetylclolinesterase.

 3. Thuốc trừ sâu gốc cúc tổng hợp (Pyrethroide):

– Nhóm này (Decis, Sherpa, Sumicidine…) hoạt chất Pyrethrin được chiết xuất từ cây hoa cúc Pyrethrum cinerariaetrifolium. Đây là những thuốc trừ sâu tiếp xúc và vị độc, diệt sâu nhanh, không tan trong nước. Độ độc của thuốc phụ thuộc vào cấu trúc không gian của chất (đồng phân quang học và hình học). Chúng có khả năng thẩm thấu mạnh trong đất và dễ bị vi sinh vật phân hủy.

Thuốc Decis (thuộc nhóm cúc tổng hợp)

Thuốc Decis (thuộc nhóm cúc tổng hợp)

– Khi bị ngộc độc sẽ xảy ra tình trạng co thắt phế quản, phù hầu họng, tổn thương giác mạc, co giật, hôn mê hoặc ngưng thở.

  4. Thuốc trừ sâu nhóm Clo hữu cơ:

Nhóm này (DDT, 666,..) có độ độc cấp tính tương đối thấp nhưng tồn lưu lâu trong cơ thể người, động vật và môi trường, gây độc mãn tính nên nhiều sản phẩm bị cấm hoặc hạn chế sử dụng.

Thuốc DDT  (nhóm Clo hữu cơ)

Thuốc DDT (nhóm Clo hữu cơ)

5. Thuốc trừ sâu nhóm lân hữu cơ ((họ phosphor).

Nhóm này (Wofatox Bi-58,..), độ độc cấp tính của các loại thuốc thuộc nhóm này tương đối cao. Ít tan trong nước,  Thời gian bán hủy nhanh.

Thuốc DDVP (thuộc nhóm lân hữu cơ)

Thuốc DDVP (thuộc nhóm lân hữu cơ)

 

 GẠO ĐẶC SẢN SÓC TRĂNG ST 20 ĐƯỢC TRUNG TÂM DỊCH VỤ PHÂN TÍCH THÍ NGHIỆM TP.HCM (CASE – SỞ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM) KIỂM ĐỊNH TẤT CẢ CÁC CHỈ TIÊU DƯ LƯỢNG PHÂN THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT MỘT CÁCH NGHIÊM NGẶT.

Gao ST20 đóng gói túi 5kg

Gao ST20 đóng gói túi 5kg

Kết quả kiểm tra: KHÔNG PHÁT HIỆN DƯ THỪA LƯỢNG PHÂN THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT. 

Kết quả kiểm tra dư thừa lượng chì: Không phát hiện

Kết quả kiểm tra dư thừa lượng chì: Không phát hiện

Kết quả kiểm tra dư thừa lượng thuốc trừ sâu nhóm Carbamate: không phát hiện

Kết quả kiểm tra dư thừa lượng thuốc trừ sâu nhóm Carbamate: Không phát hiện

 

Kết quả kiểm tra dư thừa thuốc trừ sâu nhóm clo hữu cơ: Không phát hiện

Kết quả kiểm tra dư thừa thuốc trừ sâu nhóm clo hữu cơ: Không phát hiện

 

Kết quả kiểm tra dư thừa thuốc trừ sâu nhóm cúc tổng hợp: Không phát hiện

Kết quả kiểm tra dư thừa thuốc trừ sâu nhóm cúc tổng hợp: Không phát hiện

 

Kết quả kiểm tra dư thừa thuốc trừ sâu nhóm lân hữu cơ

Kết quả kiểm tra dư thừa thuốc trừ sâu nhóm lân hữu cơ: Không phát hiện

Gạo ST20 đúng chuẩn gạo: không dư thừa lượng phân thuốc bảo vệ thực vật.

 

Giá gạo ST20 hiện tại (tại TP.HCM): 26,000vnđ/kg 

Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu).

E-mail: Phanthanhhieu.png@gmail.com

Người viết: Kỹ sư Phan Thành Hiếu. 

Advertisements

About PHAN THÀNH HIẾU

Phan Thành Hiếu Ngày sinh: 20/10/1982 Nguyên quán: Chợ Gạo - Tiền Giang Thường trú: Thành Phố Hồ Chí Minh Nghề nghiệp: Kỹ sư Tốt nghiệp: Đại Học Bách Khoa TP.HCM Công việc: quản lý - kỹ thuật - kinh doanh Thành viên sáng lập Công ty Cổ Phần Lương thực Phương Nam Hổ trợ quản lý Nhân sự - hệ thống - kỹ thuật - sản phẩm E-mail: PhanThanhHieu.PNG@gmail.com engi_thanhhieu@yahoo.com

Posted on October 20, 2017, in Gạo Phương Nam - Gạo đặc sản, Tin tức and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: