Category Archives: Gạo ST đỏ

Gạo ST đỏ – gạo đỏ Sóc Trăng, gạo thực dưỡng giàu chất sắt

CÁCH NẤU GẠO LỨT ST ĐỎ TRỘN VỚI GẠO TRẮNG THÔNG THƯỜNG

Đây là cách nấu gạo lứt Sóc Trăng đỏ trộn với gạo trắng thông thường cho cơm rất ngon của một vị khách hàng sử dụng gạo lứt Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam trường kỳ chia sẽ. 

NẤU 1 CHÉN GẠO LỨT SÓC TRĂNG ĐỎ VỚI 1 CHÉN GẠO ĐẶC SẢN SÓC TRĂNG (ST 24)

1. Bước 1: chuẩn bị gạo lứt Sóc Trăng đỏ.    

Gạo Sóc Trăng đỏ (túi 2kg hút chân không của Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam)

Gạo Sóc Trăng đỏ (túi 2kg hút chân không của Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam)

       2. Bước 2: Nấu gạo Sóc Trăng đỏ cho đến lúc nồi cơm sôi.

– Vo nhanh và ngâm gạo Sóc Trăng đỏ khoảng 1 giờ.

– Tỷ lệ gạo – nước: 1 chén gạo nấu với khoảng 3.2 chén nước (lượng nước này đã bao gồm nước của gạo trắng ST 24).

Ngâm gạo Sóc Trăng đỏ với lượng nước và thời gian như trên

Ngâm gạo Sóc Trăng đỏ với lượng nước và thời gian như trên

– Chờ cho nồi cơm sôi lên, tắt chế độ nấu và chờ khoảng 30 phút.

Nồi cơm gạo ST đỏ đang sôi, tắt chế độ nấu và chờ 30 phút

Nồi cơm gạo ST đỏ đang sôi, tắt chế độ nấu và chờ 30 phút

3. Bước 3:  Chuẩn bị gạo trắng và nấu cùng gạo đỏ.

– Gạo được khách hàng chia sẽ ở đây là gạo đặc sản Sóc Trăng (ST 24), quí đọc giả có thể áp dụng gạo trắng đặc sản khác cũng được.

Gạo đặc sản Sóc Trăng - ST 24 (túi 5kg)

Gạo đặc sản Sóc Trăng – ST 24 (túi 5kg)

– Vo gạo ST 24, chắt sạch nước (vì lượng nước để nấu gạo ST 24 đã cho vào ban đầu cùng gạo ST đỏ và ngâm như hướng dẫn ở trên.

Vo gạo đặc sản Sóc Trăng ST 24

Vo gạo đặc sản Sóc Trăng ST 24

– Chỉ cho gạo ST 24  (không cho thêm nước nữa) vào nồi cơm gạo Sóc Trăng đỏ (đã tắt được 30 phút).

  4. Bước 4: Bật nồi cơm lại nấu chung gạo ST đỏ và gạo trắng ST 24 vừa cho vào nồi.  

Nấu cho đến khi cơm chín.

– Có thể cho thêm khoai, cà rốt…….vào nồi (tùy theo sở thích của mọi người).

Cơm trộn gạo lứt ST đỏ - gạo trắng có thêm hạt sen, khoai lan.

Cơm trộn gạo lứt ST đỏ – gạo trắng có thêm hạt sen, khoai lan.

CƠM HỖN HỢP GẠO LỨT SÓC TRĂNG ĐỎ – GẠO TRẮNG: rất ngon, mềm, thơm…mang đặc điểm của 2 loại gạo. Vừa dể ăn, vừa có công dụng trị bệnh.

Chúc quí độc giả, quí khách hàng có bữa cơm như ý muốn để thay đổi hàng ngày, vừa ngon , vừa tốt, vừa không ngán khi chỉ ăn một loại gạo duy nhất.

(Theo sự chia sẽ của khách hàng CÔ CHÍN – tại quận 4 – TP.HCM)

Cám ơn sự chia sẽ của Cô Chín.

Sưu tầm: Phan Thành Hiếu (0909 399 480)

E-mail: Phanthanhhieu.png@gmail.com

Advertisements

Gạo lứt Sóc Trăng đỏ không phải là gạo lứt Huyết Rồng. Gạo lứt Huyết Rồng là gạo gì?

Gạo Sóc Trăng đỏ (đặc sản Sóc Trăng) là gạo lứt có màu đỏ từ lúa Sóc Trăng đỏ được tiến sĩ Trần Tấn Phương lai tạo giữa lúa Huyết Rồng (cứng cơm) với lúa thơm ST1ST3 nhằm tạo ra giống lúa đỏ cho cơm thơm mềm… chứa nhiều chất sắt sinh học giúp bổ máu, phục hồi sức khỏe nhanh.

Gạo Sóc Trăng đỏ chứa 10% chất đạm, nhiều vitamin nhóm B ở lớp vỏ cám được Đại đức Thích Tuệ Hải (trụ trì chùa Long Hương, Nhơn Trạch – Đồng Nai) đưa vào thực dưỡng (phương pháp OSHAWA) và hiện được rất nhiều người áp dụng.

Gạo Sóc Trăng đỏ

                   Gạo lứt Sóc Trăng đỏ

Cơm gạo Sóc Trăng đỏ

                                       Cơm lứt gạo Sóc Trăng đỏ

 Gạo Huyết Rồnggạo  lứt màu đỏ, cứng cơm của giống lúa Huyết Rồng, một giống lúa cổ truyền thuần chủng của địa phương chỉ thích nghi với vùng đất gò cao, vùng đất ngập lũ  (Vùng Đồng Tháp Mười – Miền Tây Nam Bộ) thuộc các xã biên giới giáp với Campuchia của tỉnh Long An.

Lúa Huyết Rồng có nguồn gốc từ lúa hoang nên có sức sống bền bỉ, lấn át cỏ dại…nên người trồng lúa ít sử dụng phân thuốc hóa học, đem lại sản phẩm sạch phù hợp với xu thế tiêu dùng. Do những đặc điểm tự nhiên đó, lúa Huyết Rồng được xem như giống lúa cực quý, chiếm độc tôn so với các giống lúa khác trong vùng đất ngập lũ, nhiễm phèn của lưu vực đồng bằng Sông Cửu Long nên được tôn là “Rồng” và do màu đỏ sậm của vỏ gạo giống màu của máu nên được gọi là “Huyết”. Đó là lý do được gọi HUYẾT RỒNG

Gạo lứt Huyết Rồng

                                  Gạo lứt Huyết Rồng

Với đặc điểm sinh trưởng và phát triển tự nhiên, lúa Huyết Rồng được canh tác  1 vụ duy nhất trong năm vào mùa mưa, bắt đầu từ tháng 5 – 6 âm lịch, năng suất cũng không cao.  Chính vì vậy, lúa Huyết Rồng bị sự cạnh tranh bởi các giống lúa cao sản ngắn ngày, năng suất cao và một thời tưởng chừng như lúa Huyết Rồng mất hẳn ở Đồng Tháp Mười. Gần đây, lúa Huyết Rồng được phục tráng tại huyện Vĩnh Hưng – Long An.

  Gạo Huyết Rồng có chỉ số đường huyết cao

Theo nghiên cứu ban đầu của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, gạo Huyết Rồng lại có chỉ số đường huyết thuộc nhóm cao (chỉ số đường huyết của gạo huyết rồng là 75,1), hoàn toàn không phù hợp cho bệnh nhân đái tháo đường, vì nếu dùng thường xuyên sẽ làm mất ổn định đường huyết, làm bệnh nhân nhanh xuất hiện các biến chứng của bệnh đái tháo đường.  ( ThS.BS TRẦN QUỐC CƯỜNG – Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM)

gạo Sóc Trăng đỏgạo Huyết Rồng đều có màu đỏ và độ dài hạt gạo gần giống nhau trên thị trường nên người sử dụng rất dễ nhầm lẫn. Cần mua đúng loại gạo Sóc Trăng đỏ với mục đích phòng và trị bệnh hữu hiệu.

MUA GẠO SÓC TRĂNG ĐỎ CHÍNH GỐC Ở ĐÂU?

Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam bán và phân phối chính thức gạo Sóc Trăng đỏ (đặc sản của Sóc Trăng) với lượng lớn.

Gạo Sóc Trăng đỏ (túi 2kg hút chân không của Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam)

      Gạo Sóc Trăng đỏ (túi 2kg hút chân không của Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam)

Qui cách: đóng túi 2 kg hút chân không nhãn hiệu Phương Nam.

Giá bán lẽ gạo Sóc Trăng đỏ: 26,000vnđ/kg

Giao hàng tận nơi.

 

Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu)

E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com

 

Viết và tổng hợp: Kỹ sư Phan Thành Hiếu.

 

 

 

 

 

 

 

 

BỆNH LOÃNG XƯƠNG LÀ GÌ?

Bệnh loãng xương hiện đang là vấn đề mang tính toàn cầu, rất cần được quan tâm để góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống, nâng cao tuổi thọ cho người có tuổi và giảm bớt các chi phí về y tế xã hội cho việc điều trị các biến chứng mà bệnh loãng xương có thể gây nên như: gãy lún cột sống, gãy cổ xương đùi….

LOÃNG XƯƠNG LÀ GÌ?

   Loãng xương (xốp xương hay thưa xương) là một bệnh lý của hệ thống xương làm giảm tỷ trọng khoáng chất của xương (Bone Mineral Density-BMD) hay giảm trọng lượng của một đơn vị thể tích xương, hậu quả của sự suy giảm các protein và các khoáng chất của bộ xương, khiến cho sức chống đỡ và chịu lực của xương giảm đi, xương sẽ trở nên mỏng mảnh, dễ gãy, dễ lún và dễ xẹp, đặc biệt ở các vị trí chịu lực của cơ thể như: cột sống, cổ xương đùi, đầu dưới xương quay… 

Nói đơn giản hơn loãng xương là tình trạng xương mỏng mảnh và yếu đến mức rất dễ gãy khi bị chấn thương dù rất nhẹ, thậm chí có thể gãy tự nhiên không do chấn thương.

Bệnh loãng xương

Bệnh loãng xương

       AI SẼ BỊ LOÃNG XƯƠNG?

     Loãng xương type 2 (Loãng xương tiên phát hay loãng xương người già): Tất cả chúng ta. Ai đến lúc có tuổi (trên 65 tuổi) cũng bị loãng xương, một tất yếu của quá trình phát triển. Lúc này các tế bào sinh xương (osteoblast) bị lão hóa, sự hấp thu calci ở ruột bị hạn chế và có sự suy giảm tất yếu các hormon sinh dục. Loãng xương tiên phát thường xuất hiện trễ, diễn biến chậm, tăng từ từ và ít có những biến chứng nặng nề như gãy xương hay lún xẹp các đốt sống.

     Loãng xương type 1 (Loãng xương thứ phát): Quá trình loãng xương sẽ xảy ra sớm hơn, tiến triển nhanh hơn, gây nhiều hậu quả nặng nề như gãy, xẹp đốt sống, gãy cổ xương đùi, gãy đầu dưới xương quay (xương cổ tay)… khi có thêm các nguyên nhân:

       –  Phụ nữ sau khi mãn kinh: hoạt động của buồng trứng ngưng lại, vì không có oestrogen nên các tế bào hủy xương tăng hoạt tính (oestrogen có tác dụng ức chế hoạt động của các tế bào hủy xương). Khối lượng xương sẽ mất đi từ 2 – 4% mỗi năm trong suốt 10 đến 15 năm đầu sau mãn kinh. Khối lượng xương của đa số phụ nữ (65 tuổi giảm từ 30 đến 50%, có người chỉ còn không tới 30% khối lượng xương. Chính vì vậy, ở phụ nữ tuổi (65 thường gặp các biến chứng nặng của loãng xương như gãy lún đốt sống, gãy cổ xương đùi, gãy đầu dưới xương cẳng tay… hơn hẳn nam giới cùng tuổi.

        –  Người bị bất động quá lâu ngày do bệnh tật (chấn thương cột sống, phải bất động), do nghề nghiệp (những người du hành vũ trụ khi ở trong tàu vũ trụ đi ra ngoài không gian)… vì khi bất động lâu ngày các tế bào hủy xương tăng hoạt tính.

        – Người bị các bệnh nội tiết: cường tuyến giáp, cường tuyến cận giáp, cường tuyến vỏ thượng thận, tiểu đường… và đặc biệt là suy giảm chức năng của các tuyến sinh dục (buồng trứng với nữ và tinh hoàn đối với nam).

       –  Người bị bệnh suy thận mãn hoặc phải chạy thận nhân tạo lâu ngày gây mất nhiều calci qua đường tiết niệu.

       –  Người bị mắc các bệnh xương khớp mãn tính khác đặc biệt là viêm khớp dạng thấp và thoái hóa khớp

       –  Người sử dụng một số thuốc: chống động kinh (dihydan), thuốc chữa bệnh tiểu đường (insulin), thuốc chống đông (heparin) và đặc biệt là các thuốc kháng viêm nhóm corticosteroid (corticosteroid một mặt ức chế trực tiếp quá trình tạo xương, mặt khác làm giảm hấp thu calci ở ruột, tăng bài xuất calci ở thận và làm tăng quá trình hủy xương).

(Trích dẫn từ: PGS.TS LÊ ANH THƯ – BỆNH VIỆN CHỢ RẪY)

 BÁN CÁC LOẠI GẠO PHÒNG BỆNH LOÃNG XƯƠNG VỚI HÀM LƯỢNG CALCI (CAN-XI) CAO. 

   – Bán gạo mầm Vibigaba.

– Bán gạo tím than Sóc Trăng.

– Bán gạo ST đỏ.

Liên hệ:  Phan Thành Hiếu (0909 399 490 hoặc e-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com)

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM.

BÉO PHÌ VÀ BIẾN CHỨNG.

Béo phì được khái niệm bằng sự tích lũy quá mức lượng mỡ và không bình thường tại một vùng cơ thể, đặc biệt liên quan đến chuyển hóa năng lượng, dẫn đến những hậu quả sức khỏe xấu.

Bệnh béo phì

Bệnh béo phì

Béo phì được xác định bằng chỉ số khối lượng cơ thể BMI (Body Mass Index) và hơn nữa được đánh giá qua sự phân bố mỡ thông qua tỷ số vòng eo trên vòng mông WHR (Waist Hip Ratio) và tổng các yêu tố rủi ro về tim mạch.

Chỉ số BMI có quan hệ gần gủi với tỉ lệ mỡ trong cơ thể và tổng lượng mỡ trong cơ thể.

Chỉ số BMI và mức độ béo phì

Chỉ số BMI và mức độ béo phì

Biến chứng bệnh béo phì.

– Tăng cân quá mức.

– Đái tháo đường.

– Tăng huyết áp.

– Bệnh động mạch vành, đường mật.

– Bệnh gout.

– Tình trạng chức năng suy yếu.

– Viêm xương khớp.

– Nghẽn mạch sâu, ngừng thở khi ngủ.

– Ung thư:

+ Nam:  ung thư tiền liệt tuyến, ung thư đại tràng.

+ Nữ: Ung thư buồng trứng, tử cung, vú,…

(Sưu tầm:  Kỹ sư Phan Thành Hiếu).

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM.

Cung cấp và bán các loại gạo cho người bệnh béo phì, đái tháo đường, cao huyết áp.

Gạo mầm Vibigaba.

Gạo tím than Sóc Trăng.

Gạo ST đỏ.

Gạo huyết rồng.

Hạt methi Ấn ĐỘ.

Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu).

E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com

 

BỆNH CAO HUYẾT ÁP LÀ BỆNH GÌ?

Bệnh cao áp huyết,  tiếng Anh là  hypertensionhigh hoặc blood pressure nổi danh là “căn bệnh thầm lặng” nguy hiểm, dẫn đến những biến chứng như tai biến mạch máu não (stroke), chết cơ tim cấp tính (heart attack), suy tim, suy thận….và còn rút ngắn tuổi thọ. Đa phần người mắc bệnh cao huyết áp chỉ phát hiện ra bệnh trong khi đi khám những bệnh khác do đa số trường hợp nó không gây ra triệu chứng. Một minh họa điển hình để thấy sự phổ biến của bệnh cao huyết áp: nước Mỹ hiện nay khoảng 281 triệu người thì khoảng 60 triệu người mang bệnh cao huyết áp (tỉ lệ cứ 5 người thì có 1 người mắc bệnh cao huyết áp).

Người bệnh cao huyết áp

Người bệnh cao huyết áp

1. Bệnh cao huyết áp là gì?

Trong cơ thể, tim (tâm) đẩy máu đi khắp cơ bằng hệ thống mạch máu (gần giống như một máy bơm đẩy nước qua hệ thống ống) để duy trì sự hoạt động cho từng cơ quan.  Khi máu được tim bơm đầy và chảy trong lòng các mạch máu, sức ép của máu vào thành mạch máu sẽ tạo một áp suất (pressure) gọi là áp huyết (blood pressure). Áp huyết thay đổi tùy lúc  và tùy các hoạt động của cơ thể.

– Huyết áp xuống thấp khi ta ngủ nghỉ.

– Huyết áp lên cao hơn khi tinh thần bị kích động, buồn bực hoặc trong lúc hoạt động thể dục thể thao….

Áp huyết được diễn tả bằng 2 con số (ví dụ như 140/90):

–  Áp suất systolic (áp suất tâm thu):  Sức ép của máu vào lòng động mạch mỗi khi tim co bóp để bơm máu ra khỏi tim, tượng trưng áp suất cực đại trong lòng động mạch.  (Số 140). Và theo sự phân loại mới thì áp suất này được gọi là bình thường khi dưới 120.

Áp suất diastolic (áp suất tâm trương): Áp suất trong lòng động mạch khi con tim dãn ra giữa hai nhịp co bóp, tượng trưng cho áp suất cực tiểu trong lòng động mạch. (Số 90). Và theo sự phân loại mới thì áp suất này được gọi là bình thường khi dưới 80.

Kiểm tra huyết áp

Kiểm tra huyết áp

Cao độ 1:

+ Áp suất systolic: 140 đến 149.

+ Áp suất diastolic: 90 đến 99.

Cao độ 2:

+ Áp suất systolic:  từ 160 trở lên.

+ Áp suất diastolic:  từ 100 trở lên.

Bệnh cao huyết áp khi có chỉ số huyết áp: 140/90 trở lên và được đo ít nhất 3 lần vào 3 dịp khác nhau.

 Bệnh  tiền cao huyết áp (prehypertension) khi chỉ số huyết áp  (120 đến 139) / ( 80 đến 89). Và bệnh tiền cao huyết áp về sau dễ dẫn đến bệnh cao huyết áp.

   2. Nguyên nhân bệnh cao huyết áp.

– Với trình độ y hoa hiện tại, đến 90% các trường hợp cao áp huyết thì nguyên nhân của bệnh chưa được biết rõ, người ta chưa tìm ra được nguyên nhân cụ thể.

–  Một số như các trường hợp cao áp huyết gây do uống rượu nhiều quá, do bệnh của tuyến nội tiết, bệnh thận.

– Tuy nhiên cũng có một vài yếu tố ảnh hưởng mà khiến người nọ có thể dễ mang bệnh cao áp huyết hơn người kia:

+ Yếu tố gia đình: Cao áp huyết có tính di truyền. Gia đình có cha mẹ, anh em ruột… cao áp huyết thì sẽ  dễ bị bệnh cao huyết áp hơn.

+ Giới tính:  Ðàn ông dễ cao áp huyết hơn phụ nữ. Tuy vậy, phụ nữ sau khi mãn kinh cũng dễ cao áp huyết hơn lúc còn kinh.

+ Tuổi tác: Cao áp huyết dễ xảy ra sau tuổi 35.

+ Nòi giống: Người da đen hay cao áp huyết hơn người da trắng và bệnh cao áp huyết ở người da đen cũng nặng hơn.

+ Béo mập: Khi sức nặng của ta trên sức nặng lý tưởng so với chiều cao và vóc người 30% trở lên.

Bệnh tiểu đường Tiểu đường và cao áp huyết như đôi bạn thân, hay đi đôi với nhau, lại cùng nhau phá hoại tim và thận mạnh hơn.

+ Rượu: Các khảo cứu cho thấy rượu uống nhiều và thường xuyên có thể đưa đến cao áp huyết, đồng thời cũng làm tăng tỷ lệ bị tai biến mạch máu não và bệnh thận.

Ðời sống thiếu vận động:  Ðời sống thiếu vận động dễ gây béo mập có thể đưa đến cao áp huyết.

(Sưu tầm và trích dẫn từ bác sỹ Nguyễn Văn Đức).

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM.

Bán – phân phối – cung cấp các loại gạo, sản phẩm ổn định đường huyết, hổ trợ trị bệnh cao huyết áp.

– Bán gạo mầm Vibigaba.

– Bán gạo tím than Sóc Trăng.

– Bán gạo ST đỏ.

– Bán gạo Huyết rồng

– Bán hạt Methi Ấn Độ.

Liên hệ: Kỹ sư Phan Thành Hiếu (0909 399 480)

E-mail: Phanthanhhieu.png@gmail.com

 

 

 

GẠO ST ĐỎ: THÔNG TIN DINH DƯỠNG (NUTRITION FACTS)

Gạo ST đỏ là gạo từ giống lúa lai mang phẩm chất gạo thơm ngon của dòng lúa ST nổi tiếng mang màu đỏ của lúa Huyết Rồng chứa hàm lượng sắt rất cao, được lai tạo và phát triển thương mại của các cán bộ thuộc Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng. Gạo ST đỏ khi nấu cho hạt cơm mềm, thơm và dễ ăn,  rất thích hợp cho người mắc bệnh thiếu sắt, người béo phì, người ăn chế độ thực dưỡng OSHAWA….

Thông tin dinh dưỡng (Nutrition facst) của gạo ST đỏ:

Phân tích thành phần dinh dưỡng gạo ST đỏ

Phân tích thành phần dinh dưỡng gạo ST đỏ

Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng gạo ST đỏ

Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng gạo ST đỏ

Mua gạo ST đỏ ở đâu?

Công ty cổ phần Lương thực Phương Nam bán và cung cấp nguồn gạo ST đỏ từ tỉnh Sóc Trăng với qui cách đóng gói bao bì chính hãng, thời hạn và hướng dẫn cũng như liên hệ giải đáp thắc mắc rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

IMG_0845

Gạo  Sóc Trăng đỏ (túi hút chân không) tại Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam

 

Qui cách đóng gói gạo ST đỏ: mỗi bao 2kg (hút chân không)

Giá gạo ST đỏ26,000VNĐ/kg

Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu)

Chúc quí khách có một sự chọn lựa hoàn hảo cho sức khỏe lâu dài của gia đình mình.

Người sưu tâm và viết: Kỹ sư Phan Thành Hiếu (https://phanthanhhieu82.wordpress.com)

 

 

GẠO ST ĐỎ: GẠO THỰC DƯỠNG VỚI HÀM LƯỢNG SẮT RẤT CAO

Gạo ST đỏ chứa hàm lương sắt rất cao, là gạo từ  lúa lai mang phẩm chất thơm ngon của dòng lúa thơm ST nổi tiếng và màu đỏ của lúa Huyết rồng được Tiến sĩ di truyền học Trần Tấn Phương cho ra đời cùng với sự phối hợp chọn tạo, phát triển thương mại của  kỹ sư Hồ Quang Cua – Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng một cách thành công. Đặc biệt giống lúa này phát triển tốt ở chân đất có nhiều chất hữu cơ, đất hơi trũng, đặc biệt trên đất nuôi tôm sú quảng canh của các vùng đất bị nhiễm mặn theo mùa.

IMG_0845

Gạo Sóc Trăng đỏ

 

Công dụng – đặc điểm nổi bật của gạo ST đỏ:

Căn cứ vào kết quả phân tích của Phòng thí nghiệm FDC Canada (2008) và Viện thực phẩm quốc gia Nhật Bản (2008) do tiến sĩ Lê Văn Tố  – Trung tâm công nghệ sau thu hoạch TP.HCM công bố, ở độ ẩm 12.5% thì:

–   Gạo ST đỏ rất giàu đạm ( hàm lượng Protein là 10.3%):  cao gấp rưỡi lần gạo thường, trong đó chứa hầu hết các vitamin thiết yếu cho cơ thể,  rất thích hợp cho người béo phì cần giảm cân, chế độ ăn kiêng, chế độ ăn thực dưỡng theo phương pháp OSHAWA.

–   Giàu can-xi (calcium):  140 ppm, tốt cho người cao tuổi, người bệnh loãng xương.

–   Giàu Kali (Potassium) trong thành phần vỏ cám gạo: Kali là một trong những khoáng chất quan trọng nhất và có mặt ở mỗi tế bào trong cơ thể con người. Theo nghiên cứu, trong cơ thể con người, kali phổ biến thứ 8 hoặc thứ 9 theo khối lượng (0,2%). Một người trưởng thành có cân nặng 60 kg chứa khoảng 120g kali. Khi được hòa tan trong cơ thể, kali mang điện tích dương và là một trong bốn chất điện phân chính của cơ thể cùng với natri, clo và bicarbonate. Hàng ngày cơ thể chúng ta cần khoảng 3,5g kali và kali được hấp thu ở ruột non, đào thải ra ngoài qua thận.

–    Hàm lượng sắt rất cao trong sắc tố màu đỏ của vỏ gạo (75 ppm): cao hơn rất nhiều  so với các giống lúa phổ biến ở đồng bằng Sông Cửu Long (chưa chưa tới 15 ppm), trong khi giống lúa giàu sắt nhất đã công bố của Thái Lan là Korkhor 23 (khoảng 36.67 ppm).

+  Vai trò quan trọng nhất của sắt là cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin) vận chuyển ôxy cho nên thiếu sắt dẫn đến thiếu máu dinh dưỡng. Khi thiếu máu khả năng vận chuyển ôxy của hồng cầu bị giảm, làm thiếu ôxy ở các tổ chức đặc biệt là tim, cơ bắp, não gây nên hiện tượng tim đập nhanh

+  Sắt tham gia vào cấu tạo của nhiều enzym. Đặc biệt, trong chuỗi hô hấp sắt đóng vai trò vận chuyển điện tích.

+  Sắt tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể: là thành phần của enzym hệ miễn dịch.

–   Hàm lượng chất GABA (Gama Amino Butyric Acid) cao (6.4ppm) : chất dẫn truyền thân kinh có tác dụng ức chế, giúp phục hồi trí nhớ ở người cao tuổi, người mắc bệnh Alzheimer, Parkinson.

–   Gạo ST đỏ sau khi nấu cho hạt cơm mềm, thơm và dễ ăn không như gạo lức thông thường.

–    Ngâm gạo ST đỏ trong 22 giờ trước khi nấu cơm , mầm gạo trở mình chuẩn bị mọc sẽ sinh ra chất GABA thêm 10 lần, các chất xơ, vitamin A, B1, B6….. tăng gấp 4 lần.

       

       Bán và phân phối gạo ST đỏ:

      Công ty cổ phần Lương thực Phương Nam (http://gaophuongnam.vn) bán và cung cấp nguồn gạo ST đỏ từ tỉnh Sóc Trăng với qui cách đóng gói bao bì chính hãng, an toàn vệ sinh thực phẩm, thời hạn và hướng dẫn cũng như liên hệ giải đáp thắc mắc rõ ràng. Giao hàng tận nơi hoặc các đại lý của Công ty trên toàn quốc với dịch vụ chăm sóc khách hàng luôn được ưu tiên trong mọi tình huống.

Qui cách đóng gói gạo ST đỏ: mỗi bao 2kg.

Giá gạo ST đỏ: 26,000VNĐ/kg

Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu)

Cám ơn quí khách đã sử dụng và tin tưởng sản phẩm của chúng tôi.

  Người sưu tâm và viết: Kỹ sư Phan Thành Hiếu (https://phanthanhhieu82.wordpress.com)

  Trong bài viết có sử dụng của các trang web khoa học y dược.

CÁCH ĂN GẠO LỨT ST ĐỎ – MUỐI MÈ GIẢM CÂN và Ăn như thế nào cho đúng

 Gạo lứt – muối mè từ lâu đã được biết đến như một “phương pháp thực dưỡng” bởi công dụng chữa bệnh và làm đẹp của nó. Ăn gạo lứt – muối mè có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, bổ thận và làm tinh thần sảng khoái.

Tác dụng giảm cân của gạo lứt:

– Khoa học hiện đại công nhận vai trò đầu tiên của gạo lứt là nó có nhiều chất xơ, dễ tiêu hóa, chống oxi – hóa, rất tốt cho chế độ ăn kiêng, giảm cân.

– Dầu cám trong gạo lứt giúp giảm cholesterol (giảm huyết áp, huyết khối)

– Khởi thủy nghiên cứu ra phương pháp thực dưỡng gạo lứt – muối mè là bác sỹ Oshawa, tuy nhiên lúc đó do khoa học kỹ thuật nông nghiệp còn hạn chế, chưa có nhiều giống gạo lứt đặc trưng được công bố ngoài những loại gạo lứt trắng thông thường.

Những năm gần đây, sự ra đời của gạo lứt Sóc Trăng đỏ có rất nhiều công dụng so với gạo lứt trắng đã làm nổi bật phương pháp dưỡng sinh của ông.

Gạo ST đỏ tại Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam.

Gạo Sóc Trăng đỏ, được trồng ở Sóc Trăng do nhóm nhà khoa học tỉnh Sóc Trăng nghiên cứu cho ra đời với nhiều đặc điểm ưu việt

– Ngoài ra, thực đơn giảm cân từ gạo lứt ST đỏ,  muối mè cũng rất giàu chất khoáng magiê tự nhiên, cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cho các hoạt động thường ngày. Bạn sẽ không lo bị mất sức, chóng mặt hay mệt mỏi như các loại thực phẩm giảm cân khác.

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấu cơm gạo lứt ST đỏ: 

– Ngâm gạo ST đỏ khoảng 2 giờ trước khi nấu. (Nếu ngâm gạo ST đỏ trong 22 giờ thì mầm gạo trở mình, chuẩn bị mọc sẽ sinh ra chất GABA thêm 10 lần, các chất xơ, vitamin A, B1, B6… tăng gấp 4 lần. Tuy nhiên như thế gạo sẽ ra mất rất nhiều chất đỏ, có thể bị bỏ đi, trong đó chứa rất nhiều hàm lượng chất sắt. Và đây là khuyến cáo của nhóm tác giả khoa học tạo ra gạo ST đỏ, tùy theo sở thích và mục đích sử dụng mà người dùng chọn cách ngâm gạo cho hợp lý).

– Tỉ lệ gạo – nước:  1 chén gạo ST đỏ nấu với khoảng 2 chén nước.

– Nấu gạo ST đỏ trong nồi cơm điện thông thường cho đến khi cơm chín.

Cơm của gạo ST đỏ mềm, thơm và dể ăn không như gạo lứt thông thường

Cơm của gạo ST đỏ mềm, thơm và dể ăn không như gạo lứt thông thường

Bước 2: Làm muối mè:
– Hạt mè đen được rang nhỏ lửa đến chín.

– Muối thường được chọn là muối biển.

– Có thể thêm vào các thành phần khác như: đậu phọng, sả…..để làm tăng hương vị cho muối mè.

Muối mè đen của Công ty CP LT Phương Nam

Muối mè đen của Công ty CP LT Phương Nam

Bước 3: thực đơn giảm cân hàng ngày hữu hiệu.
– Mỗi ngày ăn 3 chén gạo lứt với muối mè.
– Nhai chậm và thật nhuyễn khi ăn.
– Sau khi ăn cơm khoảng 15 phút bạn mới nên uống nước, không uống nước quá nóng hoặc quá lạnh, chỉ nên uống nước ấm

Chú ý: Để thực đơn giảm cân này đạt hiệu quả cao, bạn nên hạn chế uống nước, chỉ nên uống khi khát.

Vòng eo thon, đẹp và hấp dẫn luôn là mong muốn của phái đẹp.

Vòng eo thon, đẹp và hấp dẫn luôn là mong muốn của phái đẹp.

Thử kiểm tra kết quả sau một tuần: bạn có thể cân trong lượng cơ thể, trong vòng 1 tuần, cơ thể bạn sẽ lọc và thay máu, lúc đó bạn có thể giảm 1 tuần từ 2-3kg.

Kính chúc quí khách và đọc giả có thêm những kiến thức bổ ích và thú vị để tận hưởng cuộc sống một cách đầy giá trị.

Người sưu tầm và viết: Kỹ sư Phan Thành Hiếu

Công ty Cổ phần lương thực Phương Nam: chuyên cung cấp các loại gạo lứt, mè đen, gạo thực dưỡng chuyên dụng và các loại bột ngũ cốc phụ vụ cho nhu cầu làm đẹp của chị em phụ nữ:

– Bán gạo mầm Vibigaba.

– Bán gạo tím than Sóc Trăng.

– Bán gạo ST đỏ.

– Bán gạo đen hữu cơ.

– Bán bột đậu xanh.

– Bán bột đậu nành.

– Bán bột đậu đen.

– Bán bột đậu đỏ.

– Bán gạo lứt rang làm nước uống

– Bán hạt methi Ấn Độ.

Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu)

E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com

%d bloggers like this: